Paciente masculino de 20 años con diagnostico descripto concurre a consultorio para control y adecuación de plan nutricional.
Antecedentes de EoE (dx 2016), esófago traquealizado, hernia hiatal por deslizamiento.

Valoración nutricional
PA=80,4kg, T=1,73mt, PA 73-74kg, IMC 26,8kg/m2
VGS A (normonutrido)

El paciente no realizó restricción de alimentos indicados 
Se realiza interconsulta con servicio de gastroenterologia donde se acuerda continuar sólo con tratamiento farmacologico sin realizar dieta de exclusion.

Se realiza EAN sobre caracteristicas de plan de alimentación saludable, e importancia de no saltear comidas, y evitar consumo de oh. 
Se explica sobre principales fuentes de alimentos alérgenos y reemplazo de los mismos, se dan pautas de alarma de síntomas gastroinstestinales y sintomatología respiratorias. 
Continúa en seguimiento por nutrición. 