Paciente de 20 años que concurre a primera consulta nutricional derivado por el Dr Regueiro de Alergia por prick test alimentario alterado. 
Antecedentes de EoE (dx 2016), esófago traquealizado, hernia hiatal por deslizamiento.
Medicación: omeprazol 60 en ayunas

Valoración nutricional
PA=80,2kg, T=1,73mt, PA 73-74kg, IMC 26,7
VGS A
AF deportista, realiza fútbol con entrenamiento diario
SGI -
Catarsis 7/7 B4

Liquidos: agua (1-1,5lt), OL+ (socialmente)
Trae resultados de prick test alimentario (08/09/19):
tomate: 6
citricos, papa: 7
leche, trigo, arroz, avena, cacao: 8
clara y huevo: 9
A través de la anamnesis alimentaria se evidencia buena tolerancia digestiva a distintos grupos de alimentos y además alta frecuencia de consumo de los alimentos mencionados en el test. 

Se indica plan de alimentación con exclusión de alimentos anteriormente mencionados y reemplazos de los mismos. Se cita a control en una semana.


