Paciente de primer consulta con Nuticiòn, con diagnostico de Acalasia. 
Peso actual 70,2 kg Talla: 1,68 IMC = 24.8 (normopeso) 
Perdida de peso: No. 
SGI: niega 
Refiere dolor tìpico de la enfermedad de base muy esporàdicamente, que mejora al ingerir agua. 
Consistencias que tolera: si consume sòlidos tiene que tomar liquidos para deglutir bien. La capacidad deglutoria es intermitene. 
Anamnesis alimentaria: 
Desayuno: leche descremada con cafè, con 2cditas de azùcar + un pedacito de pan.
Toma mate 
Almuerzo:  sopa con polenta y verduras procesadas. 
Merieda: idem desayuno 
Cena: no ceno porque no tenìa apetito. 
Alimentos: galletitas de agua, milanesa de pollo, purè. 

Se entrga plan de alimentaciòn de fàcil masticaciòn, con pautas de enriquecimiento de las preparaciones, se hace hincapiè en realizar ingestas con consistencias lìquidas y semisòlidas, se entregan pautas higienico dietèticas sobre las posturas al momento de comer. Se propone incorporar una cuarta comida. 
Se cita a control en 2 meses para valorar antrometrìa y la ingesta. 