Paciente de 57 años de edad concurre por primera a vez a consulta nutricional.

Síntomas gastrointestinales: No
catarsis= todos los días. Bristol 4.
Liquidos= agua (1.5 lt/día)

Evaluación antropométrica:
PH= 51 kg
Talla= 1,50
PA= 55,9 kg
IMC= 24,8

Anamnesis:

Desayuno= malta con leche en polvo entera (3 cucharadas) + pan (1/2 flauta) + ensalada de frutas + pochoclo (una compotera) - edulcorante
Colación= mate con edulcorante + tortilla de maiz
Almuerzo= guiso de arroz integral con verduras.
Merienda= idem desayuno.
Cena= idem almuerzo.

Se entrega plan de alimentación adecuado acalasia y se cita a control en un mes 
