Departamento de alimentación y dietetica
Paciente de 74 años concurre a consulta derivada por presencia de anemia leve. 
Laboratorio:
Hematocrito 33,4%
Hemiglobina 10,7 g/dl
 La paciente remite haber dejado la carne roja y de ave hace varios años, solo consume pescado 3 o 4 veces a la semana. Se enseñan alimentos fuente de hierro y se dan pautas para favorecer su absorción y evitar aquellos factores que no la favorecen. 
Se cita a control 