Consulta telefónica

MC: disfagia a sólidos (03/2021) - Refiere mejoría actualmente
Esclerodermia. 
Catarsis: + (1 vez a la semana) 
Pirosis: +
Náuseas/vómitos: la semana pasada estuvo en el hospital por vómitos y dolor abdominal. 

PA: 52 kg (último mes y medio empezó a recuperar peso)
PH: 77 kg (12/2020) - llegó a 45 kg, volvió a aumentar. 
T: 1,58 mt
BMI: 20,82
VGS: B (malnutrición moderada) - PP severa en los últimos 6 meses 

Líquidos: 1,5-2 litro/día de agua. 
Jugos/gaseosas: ocasional
OH: no consume 
TBQ: si - 5 unidades/día

Actualmente no trabaja, vive con su hija y mamá. Cocina mamá y ella. 

Anamnesis alimentaria: 
- Masticación despacio
- Liquidos: con las comidas ++
- Apetito: +/-
- Carnes no consume: hace 10-12 años. 
- Lácteos: si 
- Legumbres: todas
- Cereales: ok
- Vegetales: todos (menos brócoli)
- Frutas: menos manzana entera, o naranja.
D= 1 taza de Ensure (6 cucharadas en 250 ml agua) 
1 tostada o yogur 
A= a veces saltea. 1 tarta de acelga y 1 hamburguesa de lentejas. 
M= 1 taza de Ensure (6 cucharadas en 250 ml agua)
Ocasional: 1 cafe con leche entera 
C= saltea

En tto psicológico todos los jueves (hace 2 meses). Sin suplementación de B12 (pendiente resultado de laboratorio por reumatología para suplementar 06/06/21). Tto con Dra. Gastaldi (medica nutricionista). Continua en tto con Dra Gastaldi. Doy turno control para evaluar suplementación de B12 y registro alimentario 21/06.